By ERIC FRECHON
Dans los angeles nouvelle assortment "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous suggest 30 recettes d'apéro, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix.
• Mettant son savoir-faire à los angeles portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes gourmandes, les secrets and techniques d'un apéro réussi : crevettes tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux anchois et basilic, discomfort marbré à los angeles tapenade, sablé au parmesan, chèvre et petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre pané aux end result secs, figue et mozzarella au citron vert...
• Pour chaque recette, 1 photograph du plat réalisé et 1 photograph des ingrédients.
• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter l. a. vie en food.
Les apéros d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à los angeles vie quotidienne, faciles et originales. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !
Read or Download Apéros - Eric Fréchon (Un chef dans ma cuisine) (French Edition) PDF
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